Котельник

  «...Вот с ристалища донесся громкий крик и, хоть не сбил меня, однако отвлек... Я подумал про себя: как много людей упражняют тело и как мало — душу! Сколько народу сбегается смотреть потешное и мимолетное зрелище, и какая пустота возле благородных наук! Как немощны духом те, чьими плечами и руками мы любуемся! Об этом я и думаю больше всего: если упражнениями можно приучить тело к такой терпеливости, что она позволяет сносить и удары, и пинки многих людей, проводить целые дни под палящим солнцем, в горячей пыли, обливаясь кровью, — то насколько же легче закалить душу... Ведь телу для здоровья нужно многое, а душа растет сама собою, сама себя питает, сама себя закаляет. Атлету нужно много пищи, много питья, много масла, нужны долгие труды; тебе добродетель достанется и без вспомогательных орудий, и без затрат»
     (Сенека. Нравственные письма к Луцилию, LXXX, 1—3).

     Незатейливая биография пиццы, в общем, всем известна: в хорошем доме остатки еды не выбрасывают. Похожая история с яичницей случается у многих едва ли не каждый день. Мое поколение не привыкло швыряться ни хлебом, ни черствым сыром. Если продукт не успел испортиться, его можно еще раз использовать по горячим следам.
     Например, как я сейчас...
     Понял, что готовый рис - как гарнир - уже никому не пригодится перед завтрашним отъездом из Москвы. Решил проварить с ним мелко нарезанные кусочки сухофруктов. Немного молока - и все дела. Если после закипания томить на маленьком огне, можно не наведываться в кухню чуть ли не полчаса. Каша получилась сладкой и пышной - не надо ни масла, ни мёда.

   Не поделитесь ли своими примерами кулинарной бережливости? Поди знай, какие еще грядут времена!

     Сегодня вдруг завелся, слушая в машине радио. Вполне бойкий ведущий на "Вести-ФM" объявил, что Джим Керри решил попробовать себя в эпистолярном жанре. Оказывается, он просто пишет книжку для детей. Но это бог с ним: может, когда-нибудь попробует и в эпистолярном... Если напишет письмо ведущему.
     А вот слово "волнительный" продолжает волновать всех, кому оно не нравится. В том числе, и меня. Вчера, пока на ринге бились наши богатыри, успел столкнуться с этим словом не раз и не два. Естественно, заволновался. Стал рыскать по словарям. Оказывается, слово уже давно разрешили. Воображал себя Кличко, когда представлял перед собой составителей нынешних словарей. Но оказался повергнутым Поветкиным, успокоившись лишь на этой статье